[单选题]食物过敏的最常见症状是
正确答案 :A
消化系统症状
解析:食物过敏的最常见症状是持续呕吐、腹泻等消化系统症状。
[单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的
正确答案 :D
60%~70%
解析:该题考查能量消耗的计算,基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%~70%,目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。
[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的, 视情节轻重给予处罚,其中不正确的是
正确答案 :B
卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
[单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的
正确答案 :B
1/3以上
[单选题]手术前的膳食原则不包括
正确答案 :B
对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,控制其体熏
解析:肥胖者本身就有过多的脂肪,而体脂过多则会影响术后伤口的愈合速度。在保证能量需要的同时,给予低能量、低脂肪的膳食可以适当地降低体重,减少体内脂肪的储存。
[单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是
正确答案 :C
整蛋白
[单选题]食物中lg蛋白质产生的热量是
正确答案 :A
16.7kJ
解析:考查食物中生热营养素产热的换算关系。
[单选题]影响农作物农药残留的因素有
正确答案 :E
以上都是
[单选题]肺炎的营养治疗原则是
正确答案 :B
高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质
解析:考查肺炎营养治疗原则。肺炎患者必须供给充足的营养,高能量、优质蛋白质和丰富足量的矿物质,以维持机体的营养素消耗。
[单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是
正确答案 :B
负氮平衡加重
解析:肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所,除支链氨基酸外,其他氨基酸尤其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢,因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低,负氮平衡加重,BCAA/AAA比值降低。
查看原题 点击获取本科目所有试题
本文链接:https://www.233go.com/key/0o1mkz.html
相关资料