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[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
正确答案 :
AE
含量较高
蛋黄中的铁与磷蛋白结合
[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
正确答案 :
C
烟酸
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