• [单选题]在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源
  • 正确答案 :A
  • ①②③④


  • [单选题]低嘌呤饮食主要应用于
  • 正确答案 :C
  • 痛风


  • [单选题]某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是
  • 正确答案 :B
  • 铁缺乏


  • [单选题]下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
  • 正确答案 :B
  • 亚硫酸盐


  • [单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重
  • 正确答案 :C
  • 24~28


  • [单选题]INQ1说明( )。
  • 正确答案 :B
  • 能量过剩


  • [单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?
  • 正确答案 :D
  • 维生素K


  • [单选题]老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
  • 正确答案 :D
  • 难以避免


  • [单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。
  • 正确答案 :B
  • 葡萄糖


  • [单选题]膳食调查方法中,要求最高,分析过程最复杂的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 化学分析法


  • [单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?
  • 正确答案 :C
  • 肝癌


  • [单选题]我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是
  • 正确答案 :D
  • 10%~14%,20%~30%,55%~65%


  • [多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视
  • 正确答案 :ABCD
  • 心血管疾病

    脑血管疾病

    单纯性肥胖症

    糖尿病


  • [单选题]在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中,强调要加强重点人群健康服务,重点人群指的是哪些人群?①妇幼人群 ②青少年 ③老年人 ④残疾人 ⑤运动人群
  • 正确答案 :C
  • ①③④


  • [单选题]肾小球肾炎病人宜采用何种饮食
  • 正确答案 :E
  • 低蛋白低盐饮食


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