[多选题]需要钠泵参与吸收的物质有

正确答案 ：AD

葡萄糖

氨基酸

[多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

正确答案 ：ABCE

平均需要量

可耐受最高摄入量

推荐摄入量

适宜摄入量

[多选题]对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。

正确答案 ：ABCD

空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白

血脂

肾功能

痛风(血尿酸)

[多选题]低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )

正确答案 ：ABCDE

肝硬化

胆囊疾患

胰腺炎

高血压

冠心病

[单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

正确答案 ：B

脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

[单选题]喉鸣音是( )独特的症状。

正确答案 ：C

婴儿脚气病

[单选题]高血压与营养素关系不正确的是

正确答案 ：B

蛋白质是独立危险因素

[单选题]核黄素含量较少的食物是

正确答案 ：E

谷类

[单选题]不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )

正确答案 ：E

珠蛋白

[多选题]卫生部规定可受理和批准的保健功能包括

正确答案 ：ACD

延缓衰老

减肥

调节血脂

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