[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

正确答案 ：E

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]流行病学的研究对象是( )

正确答案 ：E

人群

[单选题]不属于社会医学研究内容的是( )

正确答案 ：E

临床诊治方法

[单选题]从统计学角度确定参考值范围最好是

正确答案 ：E

结合原始数据分布确定参考值范围

解析：确定参考值范围，首先要看资料的分布特征，如果是正态分布，则最好用正态分布法，如果是偏态分布，则用百分位数法。

[单选题]与苯中毒密切相关的是( )

正确答案 ：B

再生障碍性贫血

[单选题]世界健康状况不能从根本上改变的重要原因是

正确答案 ：A

社会卫生发展不平衡

解析：社会卫生发展不平衡是世界健康状况不能从根本上改变的重要原因。

[单选题]某人身高180cm，体重80kg，按我国判定标准该人属于

正确答案 ：B

超重

解析：该人的BMI指数为24.7，我国的判定标准为BMI≥24为超重，BMI≥28为肥胖，依我国判定标准应为超重。WHO判定标准为BMI≥25为超重，BMI≥30为肥胖，依WHO判定标准应为正常。

[单选题]某乡历年流脑发病率均在12／10万～20/10万之间，去年该乡流脑发病率为16/10万，试判断其流行强度为

正确答案 ：A

散发

解析：发病率呈历年的一般水平，各病例间在发病时间和地点方面无明显联系，散在发生称散发。题干的信息显示，该乡去年流脑发病率与其乡历年流脑发病率水平相当，故为散发。

[单选题]流行病学研究的主要用途是( )

正确答案 ：A

探讨病因与影响流行的因素及确定预防方法

[单选题]化妆品与外用药品的主要区别是

正确答案 ：D

剂量和时间上的不同

[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于

正确答案 ：A

1:16

[单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所

正确答案 ：A

25m

[单选题]健康信念理论模式主要受两个理论的影响，即刺激反应理论和

正确答案 ：D

价值期望理论

解析：健康信念模式的形成主要受两个理论的影响，一个是刺激反应理论（行为后果对行为的强化），一个是价值期望理论，即行为由行为后果的价值和实现的可能性来决定。

[单选题]表达某地两年几种疾病的患病率可选用的统计图为

正确答案 ：B

直条图

[单选题]预防心脑血管疾病的关键在于从小注意减少可能引起该病的

正确答案 ：A

危险因素

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