正确答案:

维生素B2

题目：其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

[单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是

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[单选题]在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）。

[单选题]痛风急性发作期，全天食物嘌呤摄入量应控制在

[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用

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