[单选题]肝衰竭营养治疗原则

正确答案 ：D

低蛋白高碳水化合物膳食

[单选题]一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是

正确答案 ：A

病人的apoB-100发生突变

[单选题]主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

正确答案 ：A

维生素B1、B2

[单选题]诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。

正确答案 ：B

＞28单位

[多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。

正确答案 ：ABCD

粮谷类和薯类

奶类

鱼肉禽蛋及豆类食品

水果蔬菜

[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因

正确答案 ：D

酒精

[单选题]对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是

正确答案 ：A

相当于过去的RDA

[多选题]尿液的颜色主要受哪些因素的影响

正确答案 ：BCD

食物

尿胆素

药物

[单选题]多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的

正确答案 ：E

蚕豆病--机体对蚕豆的变态反应

[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

正确答案 ：D

营养素的损失

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