正确答案:

抗脚气病维生素

D

题目：维生素B2又称

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”，请问这个问题在问卷设计中，犯了什么错误?

有暗示作用

[单选题]随泌乳期的不同，母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较，初乳的特点是什么?

较多的蛋白质

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

葡萄糖

[单选题]在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中，强调要加强重点人群健康服务，重点人群指的是哪些人群?①妇幼人群 ②青少年 ③老年人 ④残疾人 ⑤运动人群

①③④

[单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是（ ）。

1，25（OH）2D3

[单选题]中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是( )

诚实守信

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

难以避免

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

抗氧化损伤

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

人均动物性食品增长率或销售率

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