正确答案:

及时报告 系统．连续收集疾病信息 开展预警

BDE

题目：食源性疾病监测应该包含以下内容

解析：BDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

（1000～2000）kcal∶10g

[多选题]人体储存糖原的主要器官是

肌肉

肝脏

[单选题]一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的

广泛影响性

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