正确答案:

炒法是指将药物置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌至一定程度的炮制方法 炒法可分为清炒和加辅料炒 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭 各种炒法的火候要求不同

ABDE

题目：以下叙述正确的有（ ）。

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