[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是
正确答案 :C
RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛
[单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是
正确答案 :C
卵巢
[单选题]急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是
正确答案 :D
大量食用水果
[多选题]胆石症的主要临床表现有( )。
正确答案 :ABC
饱餐后胆绞痛
恶心、呕吐、发热
黄疸
[多选题]食管的正常蠕动包括
正确答案 :AD
原发性蠕动波
继发性蠕动波
[多选题]消化道黏膜的改变包括
正确答案 :ACDE
黏膜皱襞增粗、扭曲
黏膜皱襞破坏
黏膜皱襞纠集
微皱襞的改变
[单选题]在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )
正确答案 :B
用得到的计数率去推算试样中所含样品的浓度或含量
[多选题]有利于降血压的食物有( )。
正确答案 :ABCDE
奶和乳制品
芹菜
黄瓜
木耳
香蕉
[多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括
正确答案 :CDE
甲醇
氰化物
杂醇油
[单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )
正确答案 :D
脂类
[多选题]超临界萃取方法的特点是( )。
正确答案 :ABCDE
应用的流体既不是气体,也不是液体
萃取过程简单
使物料脱色脱臭
适于植物油脂萃取
适于茶酚萃取
[单选题]维生素A缺乏最早的症状是
正确答案 :C
暗适应能力下降
[多选题]回肠切除术后,影响吸收的物质是
正确答案 :BE
脂肪
维生素B12和胆盐
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