正确答案:

干酪、牛奶

B

题目：服用单胺氧化酶抑制药治疗抑郁症期间，不宜食用

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]生产注射液使用的滤过器错误表述是（ ）。

垂熔玻璃滤器化学性质稳定，不影响药液的pH值，无微粒脱落，但较易吸附药物

解析：本题考查的生产注射液所用滤过器的基本内容。垂熔玻璃滤器化学性质稳定，吸附低，不影响药液的pH，无微粒脱落，易于清洗，使用频率高。微孔膜滤器中微孔膜孔径在0.65～O.8/μm者，作一般注射液的终端滤过用，使用滤膜前先用其他滤器进行粗滤，以将大粒子事先除去。砂滤棒目前多用于粗滤。钛滤器用钛粉烧结而成，耐热耐腐蚀，滤速快，不易破碎，可用于预滤。故答案为A。

[单选题]关于絮凝的错误表述是（ ）。

为形成絮凝状态所加入的电解质称为反絮凝剂

解析：本题考查的是混悬剂的重要概念——絮凝。由于混悬剂中微粒荷电，电荷排斥力阻碍微粒产生聚集。若加入适当的电解质，使ζ电位降低，可减小微粒间电荷的排斥力。ζ电位降低到一定程度后，混悬剂微粒形成稳定的疏松的絮状聚集体，这一过程称为絮凝，加入的电解质称为絮凝剂。为得到稳定的混悬剂，一般应控制ζ电位在20～25 mV范围内。选项D中将絮凝剂称为反絮凝剂是错误的。故答案为D。

[单选题]以水谷之精化生者为（ ）

谷气

解析：解析：脾胃将水谷之精化为谷气。

[多选题]制药企业卫生管理中，清洁卫生规程的主要内容有（ ）。

清洁工作范围、内容

清洁方法、程序

清洁工作频次

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