正确答案: 单体 添加剂 热解产物 低聚合度化合物
BCDE
题目:高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是
解析:BCDE
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求
快速冷冻
缓慢解冻
冷冻食品挂冰
[多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )
金黄色葡萄球菌
产气荚膜杆菌
嗜热脂肪芽孢杆菌
[单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致
副溶血弧菌
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