正确答案: 钙
A
题目:人体内含量最多的一种无机元素是
解析:钙是人体含量最多的一种无机元素,成年时达850~1200g,相当于体重的1.5%~2.0%。
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[单选题]下列不属于化学性消毒方法的是
辐射消毒
解析:辐射消毒属于物理消毒。
[单选题]以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是
鱼、贝类
解析:依目前的情况来分析,EPA和DHA的现实和潜在的来源有海洋鱼类、海藻类及蕈类等3种。人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA,其中以海产肥鱼中含量最高,某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA,其他动物性食物中含量较少,而植物性食物中不含有EPA和DHA。
[单选题]以下对基础代谢的解释错误的足
熟睡时
解析:基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。人体在18~25℃室温下,空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。
[单选题]东亚胃癌发病率最高的国家是( )。
日本
解析:以1990年计,日本男性胃癌发病率仍然居全球首位(77.87/10万),其次是朝鲜及韩国。目前日本仍是东亚胃癌发病率最高的国家。
[单选题]常见的食物中毒是
细菌性食物中毒
[单选题]β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是( )。
深色蔬菜和水果
解析:β-胡萝卜素的最好食物来源是深绿色蔬菜,红色、黄色水果。
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