正确答案:

亚硝酸盐

B

题目：能引起肠源性青紫症的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列属于肥胖并发症的疾病为

增生性骨关节炎

[多选题]目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括（ ）。

木质素

部分半纤维素

纤维素

解析：粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。

[多选题]川芎茶调散的药物组成是（ ）

荆芥、防风

羌活、白芷、细辛

薄荷

川芎

甘草

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是

煮、炖

解析：宜采用烧、煮、烩、卤、炖等方法，禁用油煎、炸、烙、烤等烹调方法。

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