正确答案: 0.01%
B
题目:常量元素是指矿物质在人体内含量大于( )。
解析:人体含量<0.01%为微量元素,>0.01%为常量元素。
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[多选题]宏量营养素包括
蛋白质
脂肪
糖类
解析:蛋白质、脂肪、糖类的摄入量较大,称宏量营养素。
[单选题]老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是
骨质疏松症
[单选题]以玉米为主食的地区人群易发生
癞皮病
解析:玉米中的烟酸含量并不低,但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收,而且其中的色氨酸含量也很少,所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症(癞皮病)的发病率较高。
[多选题]属于脉律不齐的脉有( )
结脉
促脉
代脉
[单选题]视黄醇当量是指
体内具有维生素A活性物质的总量
[单选题]外科手术前的营养通常不包括( )。
清除胃内食物
解析:不包括清除胃内食物。
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