正确答案:

90%

B

题目：采样效率太低的方法和仪器不能采用，一般认为，空气样品的采样效率最好不低于

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点

低于任一组分的沸点

[单选题]在使用氟离子选择电极法测定样品中氟时，溶液的pH应为

5～6

解析：溶液的pH应为5～6，主要是消除氢氧根对测定的干扰。

[单选题]下列物质中，哪一种物质直接配制溶液不能得到准确浓度

氢氧化钠

解析：氢氧化钠易吸收空气中的二氧化碳，使之不纯，直接配制溶液不能得到准确浓度。

[单选题]200U维生素D相当于维生素D的量是

5μg

解析：1μg维生素D＝40U维生素D。

[单选题]影响指示剂变色范围的因素是：①温度；②指示剂用量；③溶剂；④滴定程序；⑤中性电解质

①、②、③、④、⑤

解析：上述几个因素均会影响指示剂的变色范围。

[单选题]将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为

水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

解析：灰分是经灼烧后残留的无机物质。

[多选题]维生素pp微生物测定法的原理是，某一种微生物的生长必须有维生素pp，培养基中若缺乏这种维生素，该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比，因此，测定样品中的尼克酸含量可利用

酸度

浑浊度

解析：用酸度或浑浊度的测定法来测定样品中尼克酸的含量。

[单选题]应采取什么措施预防钩体病后发症的产生

青霉素使用应全程足量

解析：青霉素使用应全程足量是预防钩体病后发症产生的措施。

[单选题]六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成络合物的颜色为

紫红色

解析：六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成紫红色的络合物。

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