正确答案:

污染物的名称 污染物的数量 可疑污染环节

ABC

题目：1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品生产经营人员的培训对象应包括

单位负责人

卫生管理人员

食品从业人员

[单选题]下列选项中，不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（ ）

头痛身疼与否

[多选题]既补肾又温脾的药物是（ ）

益智仁

补骨脂

[单选题]肝在五行属木，与其相表里的是（ ）

胆

[多选题]食品卫生行政处罚决定书的送达方式有

直接送达

委托送达

留置送达

邮寄送达

公告送达

解析：《卫生行政处罚程序》第四十七条规定：卫生行政处罚决定书应直接送交受送达人。受送达人是公民的，本人不在时，交同住成年家属签收；受送达人是法人或者其他组织的，应由法定代表人、其他组织的主要负责人或者该法人、其他组织负责收件人员签收。第四十九条规定：直接送达有困难的，可以委托就近的卫生行政机关代送或者用挂号邮寄送达，回执注明的收件日期即为送达日期。第五十条规定送达人下落不明，或者依据本程序的其他方式无法送达的，以公告方式送达。

[多选题]肺所吸入之清气，要发挥其生理效应，必须（ ）

敷布全身

下达于肾

[多选题]恒动观念的主要内容包括（ ）

病理上的恒动观

生理上的恒动观

疾病防治的恒动观

[多选题]痛风肾脏病的临床表现包括( )。

尿毒症

肾结石

水肿

血尿

高血压

[多选题]半夏泻心汤的功用是（ ）

寒热平调

散结除痞

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