正确答案:

沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 大肠菌群 菌落总数

BCDE

题目：能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]寒邪致病，多见疼痛症状的主要原因是（ ）

寒性凝滞，气血阻滞而疼痛

[多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）

队列研究

干预实验研究

解析：主要考核营养流行病学方法的特点，其中队列研究是由因到果的研究，论证因果关系的能力较强；干预实验也是从"因"到"果"的研究。

[单选题]下列属从治法的是（ ）

寒因寒用

[多选题]下列哪些不是维生素的特点

每克维生素可提供16.81（4kcal）热能

每日需要较多

[多选题]急性胆囊炎的病因是( )。

胆囊出口梗阻

胰液反流

感染

[多选题]脑卒中的危险因素包括( )。

吸烟

饮酒

糖尿病

血脂异常

[多选题]卫生部规定可受理和批准的保健功能包括

延缓衰老

减肥

调节血脂

[单选题]泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）

湿邪

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