营养(士)初级资格2023试题单选答案+解析(03.26)答案和解析

[单选题]某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术，此期适宜的膳食为

正确答案：A

解析：胃大部切除术，术前2d适宜的膳食为高蛋白、高能量、高维生素的经口膳食。

[单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。

正确答案：B

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。

正确答案：A

解析：沙门菌属的最适生长温度为20～30℃，因此A是错误的。

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