[单选题]内毒素的主要成分是( )

正确答案 ：B

脂多糖

[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。

正确答案 ：AC

燕麦、荞麦

芋头、苦瓜

[单选题]凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )

正确答案 ：D

有肝素或类肝素样物质存在

[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )

正确答案 ：BCE

空间效力

时间效力

对人的效力

[单选题]革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )

正确答案 ：A

蓝紫色

[多选题]膳食调查不包括

正确答案 ：DE

生化检查法

体格检查法

[单选题]内生肌酐试验膳食,试验期为( )。

正确答案 ：B

3天

[多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

正确答案 ：ABDE

饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定

二次供水蓄水池应有卫生防护措施

蓄水池内壁涂料应符合卫生要求

蓄水池应定期消毒

[多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。

正确答案 ：ABCD

糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质

小肠的吸收面积大

小肠有特殊的绒毛结构

食物在小肠内停留的时间较长

[多选题]既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。

正确答案 ：AB

低钙、正常磷膳食

低蛋白、正常钙磷膳食

[多选题]孕妇缺乏叶酸易引起( )。

正确答案 ：ABCDE

流产

先兆子痫

胎盘早剥

脊柱裂

无脑儿

[多选题]肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )

正确答案 ：ABCDE

氮平衡

尿肌酐酶

血糖

血浆蛋白

水、电解质

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