[单选题]用活性炭采样，二硫化碳解吸。气相色谱法测定空气中有机物时，对二硫化碳的要求

正确答案 ：C

分析纯试剂经过蒸馏后使用

[单选题]我国颁布了许多卫生标准。卫生标准是指

正确答案 ：C

为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准

解析：《标准化基本术语》中指出，卫生标准是指为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准。

[单选题]样品是否要进行预处理，其决定的根据是

正确答案 ：D

待测物的性质和所用分析方法

解析：样品是否要进行预处理，要根据待测物的性质和所用分析方法来决定。

[单选题]某一化学物质若可以直接配制标准溶液或作为标定标准溶液的物质，不必具备下列哪种条件

正确答案 ：E

具有氧化还原性质

解析：具备的条件：纯度要高；组成要固定；性质要稳定；应具较大摩尔质量。

[单选题]通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有

正确答案 ：C

自净能力

解析：进入环境的各种污染物，在承受水体的物理作用、化学和物理化学作用、生物和生物化学作用等综合作用下，污染物逐渐分解破坏，使水体又恢复到未受污染的程度，水体所具有的这种能力，称为自净能力。

[单选题]用半透膜分离胶体溶液与晶体溶液的方法，叫做

正确答案 ：B

渗析

[多选题]气相色谱内标法定量，对内标物的要求是

正确答案 ：BDE

样品中不存在

内标物峰与被定量峰相近

内标物在溶剂中溶解度大

[单选题]测定食品中残留西维因可用

正确答案 ：A

分光光度法

[单选题]微波消解法达到消化目的的机制是

正确答案 ：E

微波加热和振动作用

解析：微波消除法是利用加热和振动来达到消化目的的。

[单选题]烟酸缺乏，使葡萄糖代谢过程受阻，典型病例为“三D症状”，三D症状是指

正确答案 ：D

皮炎、便秘、失眠

解析：三D症状是指皮炎、便秘、失眠。

[多选题]用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是

正确答案 ：BD

氮磷检测器

火焰光度检测器

解析：氮磷检测器、火焰光度检测器都可以检测有机磷农药。

[单选题]无泵型(被动式)采样器采集空气中有害物质的机制是利用

正确答案 ：D

有害物质分子的扩散和吸附剂的吸附

解析：无泵型(被动式)采样器是利用毒物分子的扩散作用完成采样。

[单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标

正确答案 ：A

酸价

解析：酸价作为判断油脂酸败的指标。

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