2023营养(师)科初级卫生资格考试考试试题试卷(1AE)答案和解析

[单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(　　)。

正确答案：B

[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。

正确答案：C

解析：果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。

[单选题]长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平(　　)。

正确答案：A

解析：长期摄入RNI水平，可满足某一群体中97％～98％个体需要量的摄入水平。

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