正确答案:

鞣红

E

题目：缩合鞣质与酸作用的产物是（ ）。

解析：缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物"鞣红"（亦称鞣酐），故又称为鞣红鞣质类。

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两者均是在汤剂的基础上发展来的

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