正确答案:

污染源的上风向 饮用水源的下游

BE

题目：食品企业厂(场)址应选定在

解析：BE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[单选题]以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )

肠黏膜细胞

[单选题]下列哪项反应属生物转化第二相反应( )

苯酚形成苯

[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

1000mg和1200mg

[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

聚合物单体

降解产物的毒性

添加助剂的使用

有毒重金属

以上都是

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )

竞争性抑制

[多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )

硬果

大块的肉

强烈的调味品

[单选题]体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )

肝脏

[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。

青少年

学龄儿童

老年人

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