正确答案:

糖醛酸苷

E

题目:最难酸水解的苷类为( )。

解析:本题考查苷类水解的难易。根据苷类酸催化水解的机制,吡喃糖苷中吡喃环的C.5上取代基越大,空间上容易阻碍苷键原子的质子化,就越难水解。因此,五碳糖最易水解,其水解顺序为五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖,如果接有-COOH,则最难水解。故答案选E。

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