正确答案:

产量减少

B

题目：用适量仲胺和亚硝酸钠在体外合成二甲基亚硝胺，加入维生素C后，所合成的二甲基亚硝胺的量与不加入维生素C相比

解析：(答案：B)维生素C有阻断N-亚硝基化合物合成的作用。

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延伸阅读的答案和解析：

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