正确答案:

卫生部

C

题目：什么部门对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》

解析：卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]( 120～119 题共用题干)

定量资料

解析：试题难度：中

[单选题]天然水中不含下列物质

天然水中不含下列物质

多氯联苯

解析：天然水中不含多氯联苯，其余均可在天然水中存在。

[单选题]胃酸的生理作用不包括

促进维生素B12的吸收

解析：(答案：E)胃液中的内因子可与进入胃内的维生素B12结合促进其在回肠的吸收。胃酸则无此作用。

[单选题]热能密度最高的营养素是

脂肪

解析：(答案：A)脂肪的净热能系数为37.6kJ(9kcal)，碳水化合物为16.8kJ(4kcal)，蛋白质为16.7kJ(4kcal)。

[单选题]直线回归分析中，反映回归平方和在总离均差平方和中所占比重的统计量是

决定系数

[单选题]进行爆发调查时的首要工作是

核实诊断

解析：(答案：C)调查人员深入爆发现场，首先要做的工作是核实诊断。核实诊断有两个原因：其一，基层的疫情报告由于受诊断技术和条件的限制，以及报告时间仓促，可能有误，必须复核诊断。除临床诊断外，通常还要采集一些病人和环境的现场标本做检验。注意鉴别各种疾病，例如痢疾与食物中毒、伤寒与斑疹伤寒、病毒性肝炎与钩端螺旋体病等。其二，明确诊断是开展下一步工作的前提和条件。只有明确了诊断，才能开展有针对性的疫情调查，计算各种罹患率，初步形成病因假设并检验假设，采取有效的措施积极救治病人、控制疾病的蔓延、扑灭疫情。

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