正确答案:

病原携带者的职业和个人卫生习惯

E

题目：病原携带者作为传染源意义的大小，主要取决于

解析：病原携带者一般排出的病原体数量较少，其作为传染源的意义主要取决于携带者的职业、个人卫生习惯及社会活动范围。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（ ）

丙烯酰胺

解析：高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品，尤其是油炸薯类食品如炸薯片、炸薯条等，丙烯酰胺的含量较高，并随油炸时间的延长而明显升高。

[单选题]医学模式的演变过程是

神灵主义医学模式、自然哲学的医学模式、机械论的医学模式、生物医学模式、生物－心理－社会医学模式

[单选题]以下哪项不是流行病学的用途

临床观察

[单选题]在原子水平上，人体含量最多的元素为( )。

氧

[单选题]与贫血无关的维生素是

维生素D

解析：叶酸和维生素B缺乏可产生巨幼红细胞性贫血；维生素E缺乏可导致溶血性贫血；维生素B缺乏时会发生低色素性小细胞性贫血。

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