正确答案:

基因组学方法 蛋白质组学方法 表观遗传学研究方法 基因多态性研究方法

ABCE

题目：分子营养学的研究方法包括（ ）

解析：主要考核分子营养学的研究方法，包括：①基因组学方法；②蛋白质组学方法；③表观遗传学研究方法；④基因多态性的研究方法。

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高度蓄积

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1%～2%

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有机磷中毒

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