正确答案:

肝性脑病 急性肾炎 尿毒症

ABC

题目：低蛋白膳食的适用对象有( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于现代医学模式与生物医学模式的关系，下列说法正确的是

现代医学模式是对生物医学模式的补充与发展

[单选题]我国营养学会推荐0～6个月婴儿脂肪摄入量应占总能量的( )。

45％～50％

[单选题]婴儿大脑和智力发育的关键时期是出生后的（ ）

6个月

解析：本题考核的知识点是婴儿期脑和神经系统的发育状况，即大脑的发育尤其是大脑皮质细胞的增殖、增大和分化主要是在孕后期和出生后第一年内，尤其是出生后头6个月内，是大脑和智力发育的关键时期。

[单选题]危险因素对健康的影响取决于

危险程度

[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是

碳水化合物

解析：畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

[单选题]急性苯中毒损伤的靶组织主要是

中枢神经系统

解析：急性苯中毒主要对神经系统呈麻醉作用，机制主要是阻断乙酰胆碱的生成。

[多选题]既能观察甲状旁腺功能，又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。

低钙、正常磷膳食

低蛋白、正常钙磷膳食

[多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）

经血淋漓不断

色淡质稀，神疲气短

纳呆，面色苍白

[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是

金属元素的存在形式对毒性无影响

解析：金属元素的存在形式对毒性强弱也有影响，因此选择E。

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