正确答案:

黄曲霉 寄生曲霉

AB

题目：能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（ ）

解析：黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]阳虚到一定程度时，因阳气不足，无力化生阴液，进一步出现阴液亏虚的现象，称为（ ）

阳损及阴

[单选题]激素样作用的致癌物是

己烯雌酚

[多选题]食物成分数据应用的领域包括（ ）

食谱设计

-膳食调查

科学研究

公共政策促进

食品加工

解析：主要考核食物成分数据应用的领域，包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。

[单选题]关于生命数量和生命质量，错误的说法是

生命质量是生命数量的前提和基础

解析：本题考核的知识点属于生命质量和生命数量的基本概念。属于理解类型的题目。A和B分别是生命数量和生命质量的定义。而生命数量和生命质量相互联系、相互制约，追求最大的生存时间和最高的生命质量是人类的最终目的。生命数量与生命质量常形成对立，有时不得不牺牲一定生命数量来换取更好的生命质量，反之亦然。D的错误在于，生命数量是生命质量的前提和基础。

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