正确答案: 霉菌
C
题目:试验中常采用某些物质攻击整体动物来观察宿主抵抗力,下列哪类物质不包括在内
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是( )
欧姆杀菌技术
解析:新型的食品杀菌技术包括加热杀菌和冷杀菌两大类,前者包括欧姆杀菌和超高温杀菌,后者涉及超高压杀菌、高压脉冲电场杀菌、辐射杀菌、脉冲强光杀菌和磁力杀菌。
[单选题]最易引起输血后肝炎的病毒是( )
HCV
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