• [单选题]下列五种加标回收率表述中,哪种是正确的
  • 正确答案 :A
  • 95%~98%


  • [单选题]下列用作食品容器的涂料中,需要测定己内酰胺的是( )。
  • 正确答案 :C
  • 聚酰胺聚丙烯涂料


  • [单选题]下列试剂中,可以作为镉测定的基体改良剂是
  • 正确答案 :C
  • 磷酸钠

  • 解析:基体改良剂对于抑制基体干扰有一定作用。

  • [单选题]化妆品中甲醛的测定方法是(  )。
  • 正确答案 :D
  • 乙酰丙酮分光光度法


  • [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是
  • 正确答案 :B
  • 气相色谱法


  • [单选题]下列糖中,不具有还原性的是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 蔗糖

  • 解析:还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。

  • [单选题]异烟酸钠一巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物,最适宜的显色条件是
  • 正确答案 :E
  • 弱酸性


  • [单选题]上述哪种方法是水中锰的测定方法(  )。
  • 正确答案 :C
  • 过硫酸铵分光光度法

  • 解析:1.在硝酸银存在下,锰被过硫酸铵氧化成紫红色的高锰酸盐,其颜色的深度与锰的含量成正比。 2.水中的铝离子与水杨基荧光酮及阳离子表面活性剂氯代十六烷基吡啶在pH5.2~6.8范围内形成玫瑰红色三元络合物,可比色定量。

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