正确答案:

叶酸

D

题目："一碳单位"的载体维生素是（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

α-酮酸

[单选题]随泌乳期的不同，母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较，初乳的特点是什么?

较多的蛋白质

[单选题]下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用

HDL(α-脂蛋白)

[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

12%-14%

[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )

限制食用量

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[体重(kg)/身高(cm)3]×107

[多选题]粮豆类食品的主要卫生问题是

霉菌和霉菌毒素的污染

农药残留的污染

仓储虫害的污染

污水灌溉

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