2024卫生职称营养(师)科初级卫生资格考试考试试题试卷(1G)答案和解析

[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的( )。

正确答案：B

[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为(　　)。

正确答案：C

解析：蛋白质-能量营养不良(PEM)是因食物供应不足或因某些疾病等因素而引起的一种营养不良，在任何国家中的任何年龄人都可以发生。可分为三种形式，即干瘦型、水肿型及介于两者之间的混合型。其中干瘦症又称Marasmus。

[单选题]下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。

正确答案：A

解析：缺铁引起红细胞游离原卟啉升高。

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