• [单选题]低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为
  • 正确答案 :D
  • 茭白

  • 解析:含碘高的食物有海产品,如海带、紫菜等。

  • [单选题]在组织一系统水平,去脂组织中所占比例最大的部分是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 骨骼肌


  • [单选题]关于居民膳食营养素参考摄入量,正确的说法是(  )。
  • 正确答案 :E
  • RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值


  • [单选题]以下各种营养成分对冠心病治疗和预后均有很大的作用的是
  • 正确答案 :C
  • 磷脂

  • 解析:磷脂可分解过高的血脂和过高的胆固醇,清扫清管,使血管循环顺畅,公认为血管清道夫。还可以使中性脂肪和血管中积压的胆固醇乳化为对人体无害的微分子状态,并溶解于水中排出体外。同时阻止多余脂肪在血管壁沉积,缓解心脑血管的压力。故对冠心病治疗和预后均有很大的作用。

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