[单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。

正确答案 ：C

在体内大部游离于血液中

[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项(　　)。

正确答案 ：B

腌制品、浓茶、咖啡

[单选题]微波加热的特点包括(　　)。

正确答案 ：B

加热均匀性好

解析：微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。

[单选题]2～4周婴儿(　　)。

正确答案 ：C

开始添加鱼肝油

[单选题]有机磷农药中毒的表现为( )。

正确答案 ：A

抑制胆碱酯酶活性

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