• [单选题]二烯烃与含有相同碳原子的下列哪一种烃互为同分异构体
  • 正确答案 :C
  • 炔烃

  • 解析:同分异构体分子式相同,结构式不同。

  • [单选题]静态配制标准气的方法
  • 正确答案 :D
  • 能配制气体和低沸点液体化合物

  • 解析:将已知量纯气或已知浓度的气体加到一定体积清洁空气中混合均匀,称为静态配气,适用于化学性质不活泼的气体或低沸点液体蒸气。静态配制标准气的配气容器,可以是软容器如铝塑夹层袋,也可以是硬容器如大玻璃瓶、玻璃注射器等,其基本要求是容器壁对标准气没有吸附、分解、渗漏等作用。铝塑夹层袋只能配制化学惰性气体如一氧化碳、二氧化碳等。

  • [单选题]符合食品感官检查的光线条件是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 自然光线


  • [单选题]在下列方法中,哪种方法是用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的(  )。
  • 正确答案 :B
  • 气相色谱法


  • [单选题]玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡几个小时,目的在于
  • 正确答案 :B
  • 活化电极

  • 解析:玻璃电极表面膜在干燥状态下响应较慢,使用前需要在水中浸泡才能活化。

  • [单选题]一种废弃物可能产生致癌、致突变、致畸的影响,用标准方法试验时呈阳性,这种废弃物具有
  • 正确答案 :B
  • 遗传变异毒性

  • 解析:遗传毒性是指DNA改变。

  • [单选题]定量分析工作要求测定结果的误差
  • 正确答案 :C
  • 在允许误差范围之内


  • [单选题]在湿度大于90%的工作场所,用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后
  • 正确答案 :C
  • 滤膜要放在干燥器内2小时后称量

  • 解析:滤膜要放在干燥器内2小时后称量。

  • [单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以(  )。
  • 正确答案 :B
  • 样品分析之前应避光


  • [单选题]国标法规定测定食品中有机磷,用气相色谱法,使用的检测器为( )。
  • 正确答案 :B
  • 火焰光度检测器


  • [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是( )。
  • 正确答案 :C
  • 不同


  • [单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。100ml尿液中需加入的硝酸体积为(  )。
  • 正确答案 :E
  • 1ml

  • 解析:通常100ml尿样加入1ml硝酸作为防腐剂。

  • [单选题]称取是指用天平进行的称量操作,其精度要求用数值的有效数位表示,如“称取20.00g样品”系指称量的精度为
  • 正确答案 :B
  • 0.01g

  • 解析:食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求 称取”中的规定。

  • [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是
  • 正确答案 :B
  • 气相色谱法


  • [单选题]如果你要进行三氯乙烯的生物监测,采集接触者尿样应该选择的时间是(  )。
  • 正确答案 :A
  • 工作周末的班末

  • 解析:三氯乙烯随尿排出的代谢物三氯乙酸(TCA)排出较慢,一次接触后,大部分2~3天后排出;每日接触则持续上升,可达第一天的7~12倍,至周末达最高浓度。班末尿指下班前1小时之内尿。反映接触者工作的暴露量。

  • [单选题]下列用作食品容器的涂料中,需要测定己内酰胺的是
  • 正确答案 :C
  • 聚酰胺聚丙烯涂料


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