[单选题]慢性病的自然史中发展到哪个阶段后，病程开始出现不可逆转

正确答案 ：E

体征出现阶段

[单选题]标准化后的率

正确答案 ：E

仅仅作为比较的基础，它反映了一种相对水平

[单选题]城市社区健康教育的基本内容有

正确答案 ：E

以上各项都是

[多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。

正确答案 ：BDE

下肢

臀部

会阴部

[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

正确答案 ：A

EPA和DHA

[单选题]孩子夸奖戒烟的爸爸、妻子以物质奖励戒烟的丈夫，目的是希望巩固他的戒烟成果，这些做法对行为的作用是

正确答案 ：C

强化因素

[单选题]某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏

正确答案 ：A

碘

解析：碘缺乏的典型症状是甲状腺肿所致的甲状腺肥大，另外，新生儿缺碘可损伤神经和肌肉，表现认知能力低下，严重可导致呆小症。

[单选题]易患性是指

正确答案 ：D

多因子遗传病中，人群个体易于或不易于患某种疾病的属性变量

[单选题]确定营养素需要量和DRIs的方法不包括

正确答案 ：B

离体实验研究

解析：确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研究、随机性临床研究。离体实验则是研究传统营养素及植物化学物生物活性、研究营养相关疾病的分子机制的常用手段。

[多选题]丙烯酰胺主要毒作用有（ ）

正确答案 ：ABCDE

一般毒性

神经毒性

致畸性

致癌性

生殖毒性

解析：丙烯酰胺主要毒作用有：一般毒性、神经毒性、生殖毒性、遗传毒性和致癌性。

[单选题]缺乏可致角膜干燥的是

正确答案 ：E

维生素A

[单选题]在特定条件下接触某种水平的化学毒物不引起机体出现任何损害效应的概率，称

正确答案 ：A

危险性

[单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是

正确答案 ：A

钼

解析：人体必需微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴。

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