正确答案:

维生素B2

B

题目：其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是

维生素B12缺乏

[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。

50%

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

人均动物性食品增长率或销售率

[单选题]痛风急性发作期，全天食物嘌呤摄入量应控制在

150mg

[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是

以上都对

[多选题]计算体质指数时，需要以下哪些数据

身高

体重

[多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有

佝楼病

缺铁性贫血

维生素A缺乏

锌缺乏症

[单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是( )

禁止生产经营

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