[单选题]幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。
正确答案 :C
50%
[单选题]肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )
正确答案 :E
肾小管上皮细胞
[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )
正确答案 :A
小于人体可能摄入量的100倍
[单选题]胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。
正确答案 :B
幽门
[单选题]某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为( )
正确答案 :A
沙门菌
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