正确答案:

补充食品加工中损失的营养素

E

题目：食品营养强化的目的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]地方性砷中毒的病区类型包括

饮水型、煤烟污染型、混合型

[单选题]下述哪种病毒是DNA病毒?

HBV

[单选题]慢病社区综合防治应当具备的特点是

防治对象包括患者、高危人群和一般人群

解析：慢病社区综合防治当具备的特点：①防治对象包括患者、高危人群和一般人群；②防治组织包括卫生部门和社会各职能部门；③防治工作由防疫、防病部门和医疗、康复部门共同完成；④防治工作通过三级医疗保健网来实现，而不单靠医院系统；⑤要有社区疾病的监测系统和评价计划，以保证不断修改与完善社区防治规划。

[单选题]按照我国现行儿童免疫程序，百白破联合疫苗第三针接种时间是

5月龄

解析：百白破联合疫苗的接种时间在三月龄、四月龄和五月龄分别接种第一、二、三针。

[单选题]通过病例对照研究，可以得到

暴露比例

[单选题]华支睾吸虫病较特异的临床表现为

上腹痛、肝大、血嗜酸性粒细胞增多

解析：华支睾吸虫病较特异的临床表现为：摄入囊蚴1个月内可出现寒战、发热、右上腹胀痛，肝大伴压痛

[单选题]连续传播造成的流行或爆发的特点是

病例分批出现，可以划分成代

[单选题]某人因食用了受粪便污染的毛蚶而感染了甲型肝炎，那么认为毛蚶是

传播因素

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