正确答案:

病人有进食某共同食物的历史，不食者不发病 如食物属一次性大量污染，用餐者中可呈暴发，并且病人临床症状常较重 停供该食物后，暴发立即可平息 夏季多发

ABCD

题目：经食物传播的传染病流行病学特征是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]钩体病的传染源是

猪、鼠和犬

解析：钩体的宿主非常广泛。家畜如猪、犬、牛、羊、马等，野生动物如鼠、狼、兔、蛇、蛙等均可成为传染源。但主要传染源为鼠类、猪和犬。

[单选题]流行病学三角包含的三大因素是

宿主、环境和病因（致病因素）

[单选题]以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过

0.04g／100ml

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