• [单选题]用基准碳酸钠标定盐酸溶液时,基准碳酸钠0.21~0.26g(碳酸钠的摩尔质量为106g),消耗盐酸溶液(0.2mo1/L)多少毫升
  • 正确答案 :C
  • 20~25ml

  • 解析:当基准物质用0.21g时,消耗盐酸溶液的量=(0.21÷106)×2÷0.2=0.02L=20ml,同样计算用基准物质0.26g时,消耗盐酸的量大约25ml。

  • [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是
  • 正确答案 :ABC
  • 分光光度法

    氢化物原子吸收法

    氢化物原子荧光光度法

  • 解析:《化妆品卫生规范》中规定用氢化物原子荧光光度法、分光光度法和氢化物原子吸收法测定化妆品中砷。

  • [单选题]EDTA容量法是目前测定总硬度的常用方法,请指出本法所用的指示剂是
  • 正确答案 :A
  • 铬黑T

  • 解析:EDTA容量法测定总硬度时,用铬黑T作为指示剂。

  • [单选题]下列糖中,不具有还原性的是
  • 正确答案 :B
  • 蔗糖

  • 解析:还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。

  • [多选题]引起极性化合物组分的保留值增大的参数改变是
  • 正确答案 :BDE
  • 采用极性柱

    降低柱温

    降低载气流速


  • [单选题]不分光红外法二氧化碳测定仪进气口接氯化钙的作用是
  • 正确答案 :E
  • 防止大量水气进入造成灵敏度降低

  • 解析:水蒸气对测定二氧化碳有干扰,它可使气室反射率下降,从而使仪器灵敏度降低,影响测定结果的准确性。进气口接无水氯化钙使空气样品干燥后进入仪器。

  • [单选题]糖精钠易溶解在
  • 正确答案 :D

  • [单选题]已知某溶液中溴化物为2.8mg/L,现欲精确测定氯化物含量,应选用
  • 正确答案 :C
  • 离子色谱法

  • 解析:离子色谱法可同时测定包括氯化物在内的几种阴离子,快速,灵敏。

  • [单选题]食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是
  • 正确答案 :C
  • 碳酸钙

  • 解析:碳酸钙的分子量最小,所以碳酸钙的含钙量最高。

  • [单选题]用固体吸附剂管采样时,若在柱后流出气中发现被测组分浓度等于进气浓度的多少时,通过采样管的总体积称为固体吸附剂管的最大采样体积
  • 正确答案 :A
  • 5%

  • 解析:吸附剂采样管采样量是有限度的,当采样管流出气的浓度是流入气浓度的5%时,认为开始出现漏出,此时的采样体积称为最大采样体积。

  • [单选题]国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法,须用的检测器是
  • 正确答案 :B
  • 氢火焰离子化检测器


  • [单选题]蒸馏装置中,温度计水银球上部应位于何处
  • 正确答案 :A
  • 蒸馏烧瓶支管底部的水平面上

  • 解析:蒸馏装置中,温度计水银球上部应位于蒸馏烧瓶支管底部的水平面上。

  • [单选题]荧光物质的分子一般都具有
  • 正确答案 :D
  • 共轭双键

  • 解析:能够发射荧光的物质必具备的条件之一是:有强的紫外可见吸收,而长共轭分子具有较强紫外吸收。

  • [单选题]火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L,相当于多少ZnO(O的原子量为16,Zn的原子量65.4)
  • 正确答案 :C
  • 1.2mg/L

  • 解析:(1.0÷65.4)×(16+65.4)=1.2。

  • [单选题]使用气相色谱进行分析时,对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质,最适合的检测器为
  • 正确答案 :B
  • 电子捕获检测器(ECD)

  • 解析:电子捕获检测器适合检测电子亲和能力较强的物质。

  • [单选题]用气相色谱法测定样品中微量有机磷农药,哪一种检测器最灵敏
  • 正确答案 :B
  • 火焰离子化检测器

  • 解析:只要有磷元素火焰离子化检测器就能检测出来。

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