正确答案:

猪血 黄花鱼 牛肉

ABC

题目：膳食中铁的良好来源为

解析：膳食中铁的良好来源为猪肝、瘦肉、鸡蛋、动物全血、禽类和鱼类。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]刺激肥大细胞释放组胺的成分是

C5a

解析：(答案：D)C5a是过敏毒素，与肥大细胞或嗜碱性粒细胞膜过敏毒素受体结合，刺激释放组胺。

[单选题]关于标准误，正确的说法是

标准误越大，表示样本均数之间的离散程度越大

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