正确答案:

清蛋白

A

题目:临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是(  )。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(  )。
  • 清流质膳食


  • [单选题]有关母乳喂养,错误的说法是
  • 蛋白质含量高,含白蛋白多


  • [单选题]以下属于多糖的是(  )。
  • 淀粉

  • 解析:营养学上具有重要作用的多糖有3种,即糖原、淀粉、纤维。

  • [单选题]2~4周婴儿(  )。
  • 开始添加鱼肝油


  • [单选题]下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是( )。
  • 鸡蛋

  • 解析:氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近,易于消化吸收,具有很高的营养价值,是理想的天然优质蛋白质。

  • [单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是(  )。
  • 碳水化合物蛋白质脂肪

  • 解析:胃排空速度与食物性状和化学组成有关,糖类>蛋白质>脂肪;稀的、流体食物>固体、稠的食物。

  • [单选题]促进脂肪肝形成的有关因素包括(  )。
  • 肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少

  • 解析:进入肝脏的脂肪酸过多,而碳水化合物减少,或肝内形成的甘油三酯增多,引起甘油三酯在肝脏的蓄积。

  • [单选题]膳食锌最好的食物来源是( )。
  • 贝壳类海产品

  • 解析:贝壳类海产品是锌的最好来源,其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

  • [单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。
  • 细菌性痢疾


  • 本文链接:https://www.233go.com/key/2035zl.html
  • 相关资料
    相关科目: 小儿内科(正高) 康复医学技术(正高) 急诊医学(副高) 麻醉学(副高) 口腔内科学(副高) 病理学主治医师(代码:351) 中药士(代码:102) 核医学技师 职业能力倾向测验 中西医结合执业
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2