正确答案:

钙

A

题目：牛奶中矿物质含量最丰富的是

解析：(答案：A)略。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪种物质参与细胞跨膜信号转导，并几乎全部分布在膜的胞质侧

磷脂酰肌醇

[单选题]静态作业氧消耗最突出的特点是

作业停止后氧消耗反而升高

解析：(答案：E)在静力作业时，肌群持续收缩压迫小血管使血流发生障碍。此时，肌肉在缺氧条件下工作，无氧酵解产物乳酸等不能及时清除而积聚起来形成氧债。当作业停止后，血流一旦通畅、立刻开始补偿氧债，故呈现出作业后氧消耗反而升高的现象。

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