正确答案:

亚硝酸盐食物中毒

A

题目：某工地食堂职工进餐后1小时发生多人口唇指尖青紫，患者头晕、无力，有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，应首先考虑的是

解析：(答案：A)亚硝酸盐食物中毒发病急骤，除有胃肠道症状外，主要以口唇及指尖青紫为主要特征。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]水质性状指标COD可用于

间接反映有机物含量

解析：(答案：D)COD是化学耗氧量。其基本操作是在水样中人为地加入足够量的强氧化剂，经过一定时间的煮沸，使强氧化剂氧化水中有机物。每升水样中消耗掉强氧化剂的量，即为COD。水中有机物多，COD就高。可见，COD是间接反映有机物的含量，并不是直接测定有机物的含量。

[单选题]生物和社会因素对健康的共同作用可举例为

糖尿病

解析：(答案：C)糖尿病的病因在于生物学因素，也就是胰岛素的水平和分泌状况。但是该水平及其分泌状况受到诸多社会因素的影响，很多健康危险因素，如吸烟、饮酒、过量饮食、缺乏锻炼等行为因素都会诱发或者加重糖尿病。而近亲结婚所导致的健康问题主要来自于生物遗传因素，所以答案(A)是不正确的；车祸所导致的伤亡完全是社会因素，即交通发达所带来的，所以答案(B)也是错误的。而吸烟和空气污染是导致健康问题的原因，而不是健康问题的结果，只起到混淆答案的作用。

[单选题](149～150题共用题干)

与氰离子结合形成硫氰酸盐

解析：(答案：C)高铁血红蛋白与氰离子的结合不牢固，很快会释放出氰离子，硫代硫酸钠可与氰离子结合形成硫氰酸盐排出体外。

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