正确答案:

1：1．1

B

题目：100座及以上的餐馆的餐厨比为

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]长期接触三硝基甲苯，可能造成的组织或器官损害是

肝硬化和白内障

解析：职业性慢性三硝基甲苯中毒是以肝损害为主，常兼有晶体周边混浊为特点的全身性疾病。主要表现为头晕乏力、食欲减退、肝区疼痛，肝大，肝功能异常，白内障。重者肝硬化伴脾大，再生障碍性贫血。

[单选题]氮氧化物引起的迟发性病变主要是

氮氧化物引起的迟发性病变主要是

肺水肿

解析：氮氧化物引起的迟发性病变主要是肺水肿。

[单选题]结合流行病学定义概括该学科的特征有

群体特征、分布为起点特征、对比特征、概率论和数理统计学特征、社会医学特征、预防为主特征

解析：流行病学的特征有群体特征、分布为起点特征、对比特征、概率论和数理统计学特征、社会医学特征和预防为主特征。

[单选题]传染病流行过程的生物学基础是

传染病流行过程的生物学基础是

传染源、传播途径、易感人群

解析：流行过程的3个基本条件即流行过程三环节为：传染源、传播途径和易感人群。

[单选题]水质化验结果：亚硝酸盐(++)可能是注：(+)表示含量增加，结果超过标准限值

有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在

解析：水质化验结果：亚硝酸盐(++)表示有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在。

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